Vocabulario: desayuno, almuerzo y cena
Vocabulario: desayuno, almuerzo y cena
El desayuno |
Breakfast |
| la avena | oatmeal bun |
| el bollo |
bun (Spanish) |
| el cereal | cereal |
| la dona | donuts |
| los huevos (fritos, duros) | eggs (fried, hard-boiled) |
| los huevos revueltos | scrambled eggs butter |
| la mantequilla | butter |
| el pan tostado | toast bread |
| el pan a la francesa toast | toast French |
| los panqueques | pancakes |
| la salchicha | sausage |
| el tocino | bacon |
¡Inténtalo!
El almuerzo y la cena |
Lunch and Dinner |
| el arroz | rice |
| el caldo | broth |
| la ensalada | salad |
| los fideos | noodles |
| la papa (patata) al horno | baked potato |
| las papas fritas | fried potatoes (fries) |
| el perro caliente | hot dog |
| el sándwich | sandwich |
| la sopa | soup |
¡Inténtalo!
Los postres |
Desserts |
| el arroz con leche | rice pudding |
| el dulce de membrillo | quince paste |
| el flan | flan |
| la fruta y queso | fruit and cheese |
| las galletas | cookies |
| el helado | ice cream |
| el pastel | cake |
| el pastel de queso | cheesecake |
| el pastel de chocolate | chocolate cake |
| el pastel tres leches | tres leches cake |
¡Inténtalo!
El restaurante |
The restaurant |
| el ambiente | atmosphere |
| el (la) camarero (a) la camarera | waiter/waitress |
| el (la) mesero (a) la mesera |
waiter/waitress (Latin Am.) |
| comer fuera la comida | eat out food / takeout |
| la cuenta | the check / food bill |
| el (la) dueño | check owner |
| entremeses | appetizers |
| el menú (la carta) | the menu |
| el plato (principal) | main dish |
| la propina | tip |
| la tarjeta de crédito | credit card |
¡Inténtalo!
Verbos |
Verbs |
| almorzar | to have lunch |
| desayunar | to have breakfast |
| cenar | to have dinner |
| comer | to eat |
| dejar propina | leave a tip |
| escoger | to choose |
| merendar (e:ie) | to snack |
| pagar | to pay |
| pedir (e:i) | to order |
| probar (o:ue) | to taste |
| recomendar (e:ie) | to recommend |
| saber | to taste (like) |
| servir (e:i) | to serve |
Vocabulario: La comida
La mesa y los cubiertos
|
Table Setting and Utensils |
| la cuchara | spoon |
| la cucharita | teaspoon |
| el cucharón | ladle |
| el cuchillo | knife |
| el cuenco | bowl |
| la fuente de sopa | soup tureen |
| la jarra | pitcher |
| el mantel | tablecloth |
| el platillo | saucer |
| el plato | plate |
| el plato hondo | deep dish |
| el salero | salt shaker |
| la servilleta | napkin |
| la taza (el pocillo) | cup |
| el tenedor | fork |
| el vaso | water glass |
¡Inténtalo!
Las verduras |
Vegetables |
|
el apio |
celery |
| las arvejas (los guisantes) | green peas |
| la berenjena |
eggplant |
|
el brócoli |
broccoli |
| la cebolla | onion |
| los champiñones | mushrooms |
| los espárragos | asparagus |
| los frijoles | beans |
| la lechuga | lettuce |
| el maíz | corn |
| la mazorca de maíz | ear of corn |
| la calabaza |
pumpkin /squash |
| el calabacín | zucchini |
| las papas / patatas (fritas) | potatoes / French fries el |
| el rábano | radish |
| el pepino | cucumber |
| la zanahoria | carrot |
¡Inténtalo!
Las frutas
|
Fruits |
| los arándanos | cranberries |
| la banana (*el plátano; el banano) | banana |
| el durazno / melocotón | peach |
| la fresa (la frutilla) | strawberries |
| la granada | pomegranate |
| el kiwi | kiwi |
| el limón | lemon |
| la manzana | apple |
| la naranja | orange |
| las pasas | raisins |
| la pera | pear |
| la piña | pineapple |
| la toronja (el pomelo) | grapefruit |
| la sandía | watermelon |
| las uvas | grapes |
| el tomate | tomato |
¡Inténtalo!
La merienda
|
Snacks |
| la barra de cereales | granola bars |
| las nueces | nuts |
| el queso | cheese |
| las sobras | leftovers |
| el yogur | yogurt |
¡Inténtalo!
La carne |
Meat |
| el ave | poultry |
| el bistec | steak |
| la carne | meat |
| la carne de res | beef |
| la carne molida | ground beef |
| la chuleta (de cerdo / de puerco) | porkchop |
| la hamburguesa | hamburger |
| el hígado | liver |
| el jamón | ham |
| el pavo (guajolote) | turkey |
| el pollo (asado) | roast chicken |
| el pollo frito | fried chicken |
¡Inténtalo!
El pescado y los mariscos |
Fish and seafood |
| las almejas | clams |
| el atún | tuna |
| los camarones | shrimp |
| el cangrejo | crab |
| la langosta | lobster |
| las ostras | oysters |
| el salmón | salmon |
¡Inténtalo!
Las bebidas |
Drinks |
| el agua (mineral) | (mineral) water |
| el batido (de leche, de frutas) | (milk, fruit) shake |
| el café | coffee |
| la cerveza | beer |
| el jugo (de fruta) | (fruit) juice |
| *el zumo (España) | juice (Spain) |
| la jamaica | hibiscus flower drink |
| la horchata | delicious sweet rice drink |
| la leche | milk |
| el refresco | soft drink |
| el té caliente | hot tea |
| el té frío (helado) | iced tea |
| el vino (blanco / tinto) | wine (white/red) |
¡Inténtalo!
Los condimentos, las especias y otros ingredientes |
Condiments, Spices, and Other Ingredients |
| el aceite | oil |
| la aceituna | olives |
| el aderezo | dressing (salad) |
| el ajo | garlic |
| el almíbar | syrup |
| el azúcar | sugar |
| el conservador | preservative |
| la harina | flour |
| la jalea | jelly |
| la mantequilla | butter |
| la mayonesa | mayonnaise |
| la miel | honey |
| la mostaza | mustard |
| la pimienta | black pepper |
| la sal | salt |
| el vinagre | vinegar |
¡Inténtalo!
Actividad # 1
¡Inténtalo!
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Actividad # 2 Pre-chapter activity
An important part of this chapter involves describing meals. In this activity, you will interpret the paragraph below that describes typical meals in the author’s country and what he eats for each meal. Then, follow the steps outlined below to discuss what you eat for breakfast, lunch, snack, and dinner.
Hola. Me llamo José María. Soy estudiante en la Universidad de Costa Rica. Soy tico (es decir que soy de Costa Rica; los costarricenses nos llamamos “ticos”). En mi país, el desayuno más típico es el gallo pinto—un plato que consiste en una combinación de arroz, frijoles, cebolla y culantro. Se sirve con huevos, queso y salsa Lizano. Yo desayuno gallo pinto dos o tres días por semana. Cuando no desayuno gallo pinto, desayuno cereales o frutas con yogur. En Costa Rica, las frutas son muy deliciosas y frescas. Mis frutas preferidas son la piña, la pitaya (dragon fruit) y el maracuyá (passion fruit). En mi país, tomamos un breve (brief) descanso del trabajo o de las clases antes del almuerzo que llamamos “la hora del cafecito.” Son unos quince o veinte minutos. Hablamos con los compañeros, tomamos un cafecito y merendamos unas galletas. Los días en que yo desayuno el gallo pinto, como las sobras para el almuerzo porque es barato y saludable. A veces, almuerzo un sándwich de algún tipo u otro. Entre el almuerzo y la cena, merendamos otra vez. Tomamos un cafecito por la tarde con una merienda como el chifrijo, los gallos con picadillo o las chorreadas. La cena más típica de mi país es el casado. Tiene pollo, arroz, frijoles, ensalada de lechuga y tomate y plátano maduro. Yo ceno casados con frecuencia pero también a veces para la cena yo como, sopa ceviche y más.
Reading Comprehension. Based on the above paragraph, answer the following questions:
- Describe el desayuno típico en Costa Rica (Name and describe it)
- ¿Cuáles son las frutas favoritas de José María?
- ¿Por qué come sobras José?
- Nombra las comidas que come José para la cena
Paso 1: Look at the following charts and circle each food that describes typical meals in your country and what you typically eat in your day-to-day life.
| El desayuno más típico de mi país consiste en:
La fruta El yogur Los cereales Los panqueques Los huevos La carne El arroz Los frijoles Algo más: _________________________________________ |
En un día típico, yo desayuno:
La fruta El yogur Los cereales Los panqueques Los huevos La carne El arroz Los frijoles Algo más: _________________________________________ |
| Una merienda típica de mi país consiste en:
La fruta El yogur El café El queso Los vegetales Las galletas Algo más: _________________________________________ |
En un día típico, yo meriendo:
La fruta El yogur El café El queso Los vegetales Las galletas Algo más: _________________________________________ |
| El almuerzo más típico de mi país consiste en:
Los sándwiches Las frutas La sopa La pizza Macarrones con queso Algo más: _________________________________________ |
En un día típico, yo almuerzo:
Los sándwiches Las frutas La sopa La pizza Macarrones con queso Algo más: _________________________________________ |
| La cena más típica de mi país consiste en:
La carne El pollo El pescado El arroz Los frijoles Los vegetales Las papas Las hamburguesas La sopa Barbacoa Algo más: _________________________________________ |
En un día típico, yo ceno:
La carne El pollo El pescado El arroz Los frijoles Los vegetales Las papas Las hamburguesas La sopa Barbacoa Algo más: _________________________________________ |
Paso 2: Write a paragraph in Spanish describing typical meals in your country and what you eat for each meal on a typical day.
You can start with:
Una comida típica de mi país es ___________________.
Normalmente para el desayuno yo como ___________________ and so on…
Post-activity:
What did you notice about important new vocabulary words and/or verbs and grammar that have to do with discussing food and meals in Spanish? (this part can be written in English)
______________________________________________________________
______________________________________________________________.
Based on what you have learned so far, write five questions in Spanish that you can use to interview a native speaker about typical dishes in their community and/or what they typically eat.
- ______________________________________________________________
- ______________________________________________________________
- ______________________________________________________________
- ______________________________________________________________
- ______________________________________________________________
Actividad # 3
Definiciones: Los alimentos. Match each definition on the left column with the appropriate food on the right column.
La paella (Credit: María Martell) |
a. El batido de leche
b. La paella c. La zanahoria d. Los fríjoles e. El plátano f. El flan g. El durazno h. El pepino i. Las pasas j. La manzana |
¡Inténtalo!
Actividad # 4
Las frutas. Look at the images and answer the questions.
1. ¿Qué hay en esta (this) ensalada de frutas?
Hay:
_____________________________________________________________.
2. ¿Qué hay en esta ensalada de frutas que no tiene la anterior?
Hay:
______________________________________________________________.
3. ¿Qué frutas reconoces (recognize) en esta foto?
Reconozco:
______________________________________________________________.
4. ¿Cuál es tu fruta favorita y por qué?
______________________________________________________________.
5. ¿Qué frutas comes para la merienda (snack) o postre?
______________________________________________________________.
Actividad # 5 Mi plato
Paso 1: First, categorize as much of our vocabulary as you can of each section of Mi plato
Frutas: ______________________
Granos:______________________
Vegetales (verduras):___________
Proteína:_____________________
Lácteos:_____________________
Paso 2: Click on this site: Elegir mi plato (pamphlet about a healthy lifestyle), and open the link in a new tab. Read, take notes, and complete the following:
1. Lo que entendí: what I understood:
_________________________________________
2. Nuevas palabras y expresiones que aprendí: new words and expressions I learned:
_________________________________________
3. Lo que NO entendí: what I did not understand:
_________________________________________
4. ¿Por qué es importante comer frutas y vegetales?
_________________________________________
Actividad # 6
Las comidas. Respond to the following questions using complete phrases.
1. ¿Qué desayunas en un día típico?
_________________________________________
2. ¿Qué desayunas cuando sales a un restaurante?
_________________________________________
3. ¿A qué hora almuerzas normalmente?
_________________________________________
4. ¿Cuál es tu merienda favorita?
_________________________________________
5. ¿Qué tipo de sándwich prefieres?
_________________________________________
6. ¿Qué cenas en un día típico?
_________________________________________
7. ¿Qué bebes con tu cena usualmente?
_________________________________________
8. ¿Cuál es tu postre favorito?
_________________________________________
9. ¿Eres vegetariano (a)?
_________________________________________
Actividad # 7
ENCUESTA: Las comidas y bebidas favoritas. Ask your compañeros about
their favorite foods and drinks.
Ejemplo:
E 1: ¿Cuál es tu bebida favorita?
E 2: Mi bebida favorita es agua.
| tu compañero | Bebida favorita | Desayuno típico | Almuerzo típico | Cena favorita | Postre favorito |
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En Resumen (In Summary): En el restaurante
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Vocabulario en contexto
Ana y María salieron a cenar a un restaurante el viernes pasado.
Mesero (Waiter ): “Buenas noches, ¿Qué desean de beber?”
Ana: “Yo quiero una copa de vino tinto”
María: “Para mí, un vaso de agua mineral”
–El mesero les sirvió las bebidas.-
Mesero: “¿Están listas para ordenar (pedir)?”
Ana: “Me gustaría una ensalada y el *bistec al punto con papa asada y brócoli”
María: “Yo quiero los camarones al ajillo con arroz”
Mesero: “¿Quiere ensalada o sopa?”
María: “No, solo el plato principal”
–El mesero les sirvió la comida. Ellas comieron con gusto.-
Mesero: ¿Desean postre o café?
Ana: “No gracias, yo estoy bien”
María: “Sí, deseo el pastel de queso y un cortado, más tarde…”
Ana: “Pérdone, ¿nos puede traer la cuenta, por favor?”
Mesero: “Aquí tiene la cuenta.”
Ana: “María, yo pago la cuenta y tu dejas la propina.”
*el bistec (la carne) se puede preparar en una variedad de maneras:
|
Actividad # 1: Comprensiòn Auditiva (Listening comprehension)
While listening to the dialogue, circle V (verdadero/ true) and F (falso/false). If false, write the correct response.
1. María pidió un vaso de agua mineral.
________________________________________________
2. Ana y María pidieron ensalada.
________________________________________________
3. Ana no desea postre.
________________________________________________
4. Las dos pagaron la cuenta.
________________________________________________
Most restaurant conversations occur predictably. You will give yourself a conversational advantage if you can anticipate common phrases based on the situation.
1. Llegada (Arrival )
| Mesero; camarero mesera (Waiter ) | Clientes (Customers) |
| – “Bienvenidos!” (Welcome!)
– “¿Cuántos (son)?” (How many of you are there?) – “Pásele.” (Come in.) – “Por aquí.” (This way.) – “Dónde usted quiera.” (Wherever you want.) – “¿Tienen reservaciones?” (Do you have reservations?) – “Aquí tiene el menú. “(Here is the menu.) |
– “Somos dos.” (We are two.)
– “Una mesa para dos (tres) personas, por favor.” (A table for two (three) people, please.) – “No tenemos reservaciones.” (We don´t have reservations.) – “¿Puedo ver el menú?” (May I see the menu?) |
Nota Cultural
In most Spanish-speaking countries, after food is delivered, the server generally stops by once to see if everyone is content and then gives the group their space. It is considered rude for the server to continually stop by and interject while the group is dining and socializing. Some Americans misinterpret this as poor service since we are accustomed to regular check-ins from servers.
Along those same lines, diners have to ask the server for the check-in in most places. It is considered rude for a server to drop it off, as if to say, “It’s time to go.”
2. El Pedido (Ordering/Requesting)
| Mesero; camarero mesera (Waiter ) |
Clientes (Customers) |
| – “¿Están listos para ordenar (pedir)?” (Are you ready to order? ) | “Si, estamos listos.” (Yes, we are ready.) |
| – “¿Qué desean / quieren de tomar?” (What would you like to drink? )
– “¿Qué desean / quieren de comer?”(What would you like to eat? ) |
“Yo quiero…” (I want.)
“Para mí…” (For me.) “Me gustaría…” (I would like…) “Me puede traer…” (Can you bring me…) -bebidas (drinks)- …un vaso de: agua, jugo, té frío. (a glass of: water, juice, ice tea) ...una copa de: vino blanco/tinto. (a cup of white/red wine) …una botella de: agua, vino. (a bottle of water, wine) -comida/alimento (meal / food )- …una ensalada mixta. (a mixed salad) …una sopa de. (a soup “of the day”) …la pechuga a la plancha. (grilled breast ) …las chuletas de cerdo. (pork chops) …los camarones al ajillo. (garlic shrimp) |
| – “¡Buen Provecho!” (Enjoy!) | “Gracias!” (Thank you!) |
| – “¿Desean / quieren algo más?” (Would you like something else?) | “No gracias.” (No, thank you.)
-o- “Sí, quiero otra…” (Yes, I want another…) …cerveza. (beer ) …vaso de agua. (glass of water ) |
| – “¿Desean / quieren postre o café?” (Would you like dessert or coffee?) | “No gracias.” (No, thank you.)
-o- “Sí, quiero…” (Yes, I want…) …un flan (flan) …un helado de (ice cream) …un pastel de queso (cheesecake) …un café con leche (coffee with milk) …un té con limón (tea with lemon) |
3. La Salida (The Exit)
| Mesero; camarero mesera (Waiter ) | Clientes (Customers) |
| – “¿Cómo estuvo todo?” (How was everything?) | “Todo bien / todo muy bueno.” (Everything was fine / very good.) |
| “Enseguida.” (Right away.)
“Aquí tiene / está la cuenta.” (Here is the bill.) |
– “La cuenta por favor.” (Check please.)
– “¿Me puede traer la cuenta?” (May I have the bill? / Can you bring me the check? ) |
| “Sí, aceptamos.” (Yes, it is accepted.)
“No, solo en efectivo.” (No, just cash.) |
– “¿Aceptan tarjetas de crédito?” (Do you accept credit cards? ) |
| “Hasta luego.” (See you later.) | – “Muchas gracias por todo.” (Thanks for everything) |
Actividad # 2
Situaciones. Work with two or more compañeros to act out the following situations in Spanish. Using the restaurant phrases.
- You walk into a restaurant and ask for a table for three people to see the menu.
- You and your friend just finished your lunch at a restaurant. You offer to pay the bill and ask your friend to leave the tip.
- You are at a restaurant. The waiter comes and asks you what you want to drink. You order a glass of iced tea and a regular glass of water.
- You are at a restaurant, and you are very hungry. You order a salad, main course, wine, and dessert. The server comes back with the food. When it is time to pay, you realize you have no cash.
- You walk into a café in Madrid. You order a coffee with milk and a glass of mineral water.
Actividad # 3
ENTREVISTA. Practice with a compañero the following questions.
Estudiante 1
- ¿Qué clase de restaurante te gusta más?
- ¿Qué tipo de comida te encanta? y ¿por qué?
- ¿Cuántas veces por semana comes fuera de casa? ¿Comes en algún (any) restaurante en particular? ¿Dónde?
- ¿Vas mucho a restaurantes de servicio rápido? ¿Cuál es tu favorito? ¿Qué pides normalmente?
Estudiante 2
- ¿Cuál es tu restaurante favorito? y ¿Por qué?
- ¿Comes en restaurantes de comida rápida? ¿Qué comes normalmente?
- ¿Cuál es el restaurante más barato cerca (near) de tu casa? ¿Cómo es el ambiente?
- ¿Prefieres comer fuera o en tu casa?
