1 Module 11- La nutrición, la cocina
vocabulario- la nutrición, la cocina
La nutrición/la cocina |
Nutrition/cooking |
| cocinar | to cook |
| calentar (ie) | to heat |
| freír | to fry |
| asar | to roast |
| cortar | to cut |
| rebanar | to slice |
| picar | to chop |
| hornear | to bake |
| hervir (ie) | to boil |
| cocer (ue) | to boil |
| mezclar | to mix |
| marinar | to marinate |
| revolver (ue) | to stir |
| tapar | to cover, put a lid on |
| pelar | to peel |
| agregar | to add |
| añadir | to add |
| quitar | to take out |
| remover | to remove |
| retirar | to take away |
| consumir | to consume |
| servir (i) | to serve |
| evitar | to avoid |
| eliminar | to eliminate |
| contener (ie) | to contain |
| Los utensilios y electrodomésticos | utensils and appliances |
| el tazón | bowl |
| la batidora | mixer |
| la cafetera | coffee maker |
| la tetera | teapot |
| la taza | cup for coffee and tea and cooking |
| el vaso | glass for water, juice, milk, soda |
| la copa | glass for wine and champagne |
| el plato | plate, dish |
| el abrelatas | can opener |
| el sacacorchos | corkscrew |
| el cazo | pot, casserole |
| la cazuela | cooking pot |
| la cuchara | spoon |
| la cucharilla | teaspoon |
| el cucharón | ladle |
| el cuchillo | knife |
| el cuchillo del pan | bread knife |
| el tenedor | fork |
| la olla | pot |
| la olla de presión | pressure cooker |
| la sartén | frying pan |
| la tapadera | lid for saucepan |
| las tijeras | scissors |
| el horno | oven |
| el horno de microondas | microwave oven |
| la estufa | stove |
| el refrigerador (el refri) | refrigerator (fridge) |
| el congelador | freezer |
| la nutrición | nutrition |
| los ingredientes | ingredients |
| los alimentos | food |
| los alimentos procesados | processed food |
| los alimentos naturales | natural food |
| el azúcar | sugar |
| la grasa | fat |
| la proteína | protein |
| los carbohidratos | carbohydrates |
| el colesterol | cholesterol |
| el aspartamo | aspartame |
| la sacarina | saccharine |
| la sal | salt |
| la pimienta | pepper |
| las especias | spices |
| la sazón | seasoning |
| la digestión | digestion |
| una dieta equilibrada | a balanced diet |
| bajo en calorías | low in calories |
| alto en calorías | high in calories |
| grasoso/a | fatty |
| saludable | healthy |
| bueno/a para la salud | good for your health |
| malo/a para la salud | bad for your health |
| natural | natural |
| orgánico | organic |
| procesado | processed |
| ligero/a | light |
| seguro/a | safe |
| nutritivo/a | nutritive/healthy |
| ultraprocesado/a | highly processed |
| dulce | sweet |
| agrio | sour |
| agridulce | sweet and sour |
| amargo | bitter |
| salado | salty |
| digestible | digestible |
| (no) recomendado/a | (not) recommended |
Quizlet for vocabulary and pronunciation
ejercicios de práctica
Ejercicio 1- Conversación preliminar
- En grupos de 2-3, hablen sobre lo siguiente:
- Comidas y bebidas favoritas ahora, y por qué te gustan
- Comidas tradicionales de cuando eras niño/a
- Comidas y bebidas que no te gustan ahora
- Prepárense para hablar sobre lo siguiente en clase
- Cómo la comida refleja la cultura de un lugar, con ejemplos
Ejercicio 2- Preguntas y conversación
Parte 1: En grupos de 2-3 personas, háganse las siguientes preguntas y contesten con oraciones completas. Usa el vocabulario del módulo 11.
-
- ¿Cuál es una de tus recetas simples favoritas? ¿Cómo se prepara?
- ¿Qué condimentos te gusta agregar a las comidas? ¿Hay algunas sazones o especias que especialmente te gustan mucho?
- ¿Qué utensilios y electrodomésticos usas con mucha frecuencia? ¿Cuáles necesitas comprar?
- ¿Cuáles son algunas comidas que son altas en calorías? ¿Cuáles son bajas?
- ¿Qué comidas son buenas para la salud? ¿Cuáles son malas?
- ¿Qué sabores te gustan mucho?
- ¿Cuáles son las diferencias entre las comidas naturales y las comidas procesadas o ultraprocesadas?
Parte 2: Los utensilios y los electrodomésticos
De la lista de vocabulario, escoge cinco palabras de utensilios y electrodomésticos. Descríbeselos a tu compañero de clase, y él/ella tiene que adivinar lo que es. Sigue el modelo para formar la definición.
Modelo: Se usa para cocinar una cacerola. -> Es una cazuela.
Parte 3:
Es aparente que existen muchos problemas dietéticos en el mundo. Conversen en grupos de 2-3 personas por aproximadamente 5-8 minutos sobre los buenos hábitos dietéticos y los malos hábitos. Entonces, conversen sobre las soluciones para aliviar los efectos de consumir una dieta que contiene una mayoría de comida procesada o ultra procesada.
los mandatos informales
ejercicios de práctica
Ejercicio 1- Los mandatos familiares
¿Cuáles son las formas afirmativas y negativas de los verbos indicados? Trabaja en grupos para decir las formas.
Ejercicio 2- Traducciones
En grupos, digan en español.
Ejercicio 3- Recomendaciones para el profesor
¿Qué le recomiendas al profesor en las siguientes situaciones? Usa un mandato (command) informal afirmativo y uno negativo.
-
- Tiene problemas con sus hijos porque no estudian.
- Se torció el tobillo
- Quiere estudiar otra lengua diferente
- Quiere viajar a un lugar estupendo
- No sabe qué hacer este fin de semana
- Está enfermo con la gripe
Ejercicio 4- Recomendaciones para un amigo
¿Qué le recomiendas a un amigo en las siguientes situaciones? Usa 3 mandatos en cada situación. Uno de los mandatos tiene que ser negativo.
-
- Tiene problemas con su novia.
- Recibe malas notas en sus clases
- Quiere estudiar una lengua extranjera
- Está gordo y sufre de mala salud
- No sabe qué hacer en su vida
- Está enfermo con la gripe
Ejercicio 5- Sugerencias
¿Qué les dices a las siguientes personas? Trabaja con otra persona y ofrece sugerencias usando los mandatos informales (tú) afirmativos y negativos.
los mandatos de nosotros
ejercicios de práctica
Ejercicio 1- Práctica
Cambia las siguientes oraciones de la forma ‘vamos a’ a la nueva forma que hemos aprendido, para formar mandatos de nosotros.
Modelo: Vamos a bailar en la discoteca. – Bailemos en la discoteca.
-
- Vamos a comer en un restaurante esta noche.
- Vamos a cortar el pan.
- Vamos a eliminar el azúcar.
- Vamos a añadir más sal.
- Vamos a levantarnos temprano.
- Vamos a ponernos ropa elegante.
- Vamos a acostarnos temprano.
- Vamos a servirles café a nuestros amigos.
Parte 2:
Decide el aparato o el electrodoméstico que debemos usar, usando un mandato de nosotros y el vocabulario del módulo 11.
Modelo: Tenemos que preparar café. –Usemos la cafetera.
-
- Necesitamos mezclar los ingredientes para el pan.
- Queremos cortar el pan.
- Vamos a preparar un té caliente para los invitados.
- Vamos a tomar vino.
- Vamos a tomar agua.
- Queremos preparar una cacerola esta noche.
- Tenemos que preparar un pastel de cumpleaños.
Parte 3:
Situación 1:
Este fin de semana tú y tus amigos tienen que hacer muchas preparaciones para la fiesta de cumpleaños de un/a amigo/a. Usa mandatos de nosotros para hacer sus planes.
Situación 2:
El verano próximo tú y una persona especial van a viajar. Usa los mandatos de nosotros para formar ideas sobre lo que pueden hacer.
el presente del subjuntivo- expresiones de influencia y deseo
expesiones de influencia y deseo
ejercicios de práctica
Ejercicio 1- Algunas recomendaciones
Give a direct informal command in the following situations, followed by an indirect suggestion, using an expression of subjunctive:
Example: Un turista quiere visitar Phoenix
¡Ve a la montaña Camelback! No vengas en el verano.
Recomiendo que vayas de compras a Fashion Square en Scottsdale.
NOTE: The subjunctive does NOT have to be in the tú form, since you may be giving formal recommendations, or plural recommendations.
-
- Un paciente fuma mucho y sufre de mala salud.
- El profesor quiere hacer algo interesante este fin de semana
- Los estudiantes no estudian mucho y sacan malas notas
- Los estudiantes quieren hablar español con fluidez (fluently)
- Un paciente de un psicólogo tiene problemas con su esposo.
Ejercicio 2- Querida Abby
Reacciona y da sugerencias (suggestions) en las siguientes situaciones, usando expresiones de subjuntivo.
Querida Abby,
Mi nombre es Fernando. Últimamente (lately) tengo muchos problemas y muchas presiones en el trabajo. No duermo bien y estoy cansado todo el tiempo. Qué recomiendas en mi situación?
Muchas gracias,
Fernando
———————————————————————————————–
Querida Abby,
Me llamo Mauricio. Mi vida es demasiado tranquila. No hago nada emocionante (exciting). Me gustaría tener un poco más de emoción y adrenalina en mi vida. Qué me recomiendas?
¡Hasta luego!,
Mauricio
———————————————————————————————–
Querida Abby,
Mi nombre es Teresa. Mi esposo bebe demasiadas cervezas y no sé qué hacer para hablar con él sin molestarlo. Yo lo he intentado antes pero siempre se enoja conmigo.
Gracias,
Teresa
Ejercicio 3- ¿Qué recomiendas?
¿Qué les recomiendas a las siguientes personas? Trabaja con otra persona para ofrecer ideas, usando las expresiones de influencia y el presente del subjuntivo.
